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资源稀缺研究成果丰硕,西伯利亚白桦茸健康应用持续升温

发布时间:2020-08-09 14:53:00      浏览次数:

白桦茸学名桦褐孔菌,是一种生于寒带白桦树上的名贵药用真菌,主要分布于俄罗斯西伯利亚及远东地区、北欧、日本北海道和中国黑龙江等地区。其中,西伯利亚白桦茸生长周期长,寄生于桦树10年以上才具有药效,平均2万棵白桦树、5年左右中才能长出一颗菌株,极其罕见,且无法规模采集。

成分丰富 白桦茸研究持续升温

白桦茸属俄罗斯的民间古方,列入俄罗斯多部药典。据《探秘白桦茸--来自西伯利亚的药用真菌》一书介绍,早在十六、十七世纪,东欧、俄罗斯、波兰、芬兰等民间,白桦茸就得到了广泛的应用,来防治各种疑难杂症,如各种消化器官癌病、心脏病、糖尿病等,都显示出极好的效果。1955年,莫斯科医科院宣布白桦茸为抗肿瘤物质,政府批准其可用于医药品开发。

成分检测发现,白桦茸含有超氧化物歧化酶、多糖体、真菌多肽、桦褐孔菌素、桦褐孔菌醇、多种抗氧化三萜类化合物等超过215种有效成分。每克白桦茸活性酶含量高达35000单位,是姬松茸的23倍,猴头菇的25倍,灰树花的31倍,灵芝的55.6倍。白桦茸总多糖的含量则是灵芝的14倍,是牛樟芝的7倍。而对比西伯利亚白桦茸和国产白桦茸成分发现,西伯利亚白桦茸的总多糖含量是国产白桦茸的3~6倍。

日本权威研究机构的研究表明,白桦茸的主要有效成分是多糖,其中最主要的是β-葡聚糖。不论是水溶性多糖或非水溶性多糖,均证实具有良好的抗肿瘤、降血糖、免疫赋活作用。美国也十分关注白桦茸的免疫增强效果,并将其制成健康辅助食品,希望作为宇宙人的未来饮品。在俄罗斯,白桦茸的相关产品用于医治许多恶性肿瘤、糖尿病、心脑血管疾病以及肝病、胃病等。

近年来,我国学者也加大了对白桦茸的研究力度。北京市中医研究所以西伯利亚白桦茸提取物为研究对象,开展了西伯利亚白桦茸提取物对人胃癌、肺癌、乳腺癌等细胞株的体外干预研究,结果发现西伯利亚白桦茸提取物可明显抑制胃癌等五种肿瘤细胞增殖。近十多年来,白桦茸国内研究文献发表数量逐年递增,其研究热度和开发热度持续升温,多家研究机构投入其中,力争早日将白桦茸纳入中医药体系,早日出台白桦茸行业相关应用标准。

寄生桦树 白桦茸资源稀缺

白桦茸主要分布于俄罗斯北部、北欧、中国黑龙江、日本北海道等地,滋生在北半球北纬40°~50°的地区,属于耐寒真菌。截止目前,白桦茸仍然无法人工培育,只能依靠野生资源,从而导致其资源稀缺,亦无法人工规模化采集。虽然日本、北欧等地区也有白桦茸出产,但优质白桦茸的产地主要在俄罗斯西伯利亚贝加尔湖畔的原始森林。

因为俄罗斯贝加尔湖地区高纬度,气候寒冷,人迹罕至,此处出产的西伯利亚白桦茸天然无污染。与此同时,白桦茸寄生于桦树“活体”上,每2万棵白桦树需要5年时间才能孕育出一颗白桦茸菌株。而西伯利亚及远东地区广袤的原始白桦林,确保了充足的白桦茸原料供应。

此外,根据优质白桦茸的判定标准:如北纬45°以上、生长期不低于15年(生长期越长,积累的有效成份越丰富)、厚度不少于10厘米、生长环境在-45℃以下等,符合优质白桦茸要求的主要是产自西伯利亚贝加尔湖畔寒冷环境中的白桦茸,其生长期在10-15年以上。从外表上看,西伯利亚白桦茸颜色更深沉、表层更硬实、肉质更润滑。

在“一带一路”深入推进下,中俄白桦茸产业跨境合作近年来取得突破性进展。2015年,北京西伯利亚白桦茸研发有限公与俄罗斯知名白桦茸企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略性合作,双方共同投资在贝加尔湖畔的伊尔库茨克建立白桦茸技术研究中心和现代化生产基地,从源头上确保白桦茸质量,并将优质西伯利亚白桦茸产品引进至国内,服务于国人健康。

区别于传统白桦茸产品,北京西伯利亚白桦茸研发有限公司与俄罗斯合作伙伴联合开发的100%水溶性西伯利亚白桦茸提取物产品,率先运用了超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺。产品破壁充分,超微粉末达到微纳米级,使深藏白桦茸子实内部的有用物质充分溶出和释放;充分去除粗纤维、灰分等杂质,最大化保留白桦茸中的天然活性成分,纯度高、高效利用;整个生产在低温环境下进行,更好保持白桦茸有用物质的活性,产品质量更稳定、有效性更好。

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