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如何才能买到正宗白桦茸?这5个知识点一定要记牢!

发布时间:2020-06-09 14:22:03      浏览次数:

疫情之后,大家更加重视自我保健,预防三高、调节机体免疫等的需求迫切,一些天然植物健康产品开始走进人们的视野,受到大家追捧,药用真菌白桦茸便是其中之一。白桦茸属于珍稀药用真菌,来自大自然,具有多重健康价值。但市场上的白桦茸产品琳琅满目、良莠不齐,我们如何才能买到正宗的白桦茸产品?这需要我们借助专业的知识去了解它、品鉴它,从而真正服务我们的健康生活。
如何才能买到正宗白桦茸?关于白桦茸的这5个知识点,一定要记牢

1、了解白桦茸产地

白桦茸学名桦褐孔菌,是一种主要寄生在白桦树上的药用真菌。主要分布于北半球北纬40°~50°的地区,即俄罗斯西伯利亚及远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等高寒地带。其实温带也有白桦茸,只不过生长得太快,其营养成分远远不及北纬45°地区的白桦茸。越寒冷的环境,白桦茸原料质量越好,西伯利亚地区出产的白桦茸总多糖含量是大兴安岭、长白山白桦茸的3-5倍。

如何才能买到正宗白桦茸?关于白桦茸的这5个知识点,一定要记牢

2、确认白桦茸生长年份

白桦茸多糖的含量通常与它的生长年限成正比,相关研究表明,生长年限在10-15年以上的白桦茸才具有药用价值。以西伯利亚地区出产的白桦茸为例,10-15年以上的白桦茸原料有效成分含量可以达到12%以上;5-10年的白桦茸原料有效成分含量不足8%;5年以下的白桦茸基本上没有药用价值,和普通的“木疙瘩”无异。白桦茸不断汲取桦树养分而生长,直到桦树枯竭而死,这一过程通常在15-20年之久。因此大家在选购时,优先选择年份10年以上的白桦茸。

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3、认清白桦茸生产工艺

相同的白桦茸原料,不同的生产工艺,可以得到不同形态和品质的白桦茸成品。传统的白桦茸产品,例如机械性粉碎过后的白桦茸茶,多为高温工艺,高温环境容易导致白桦茸有效成分的活性丧失,降低产品质量。白桦茸原料表面包裹着一层粗纤维、灰分和无用杂质,机械性粉碎无法去除这些杂质,降低了产品的有效性。当前最先进的白桦茸生产工艺是低温破壁萃取工艺,包括超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺,可以确保产品粉末达到微纳米级,且充分去除粗纤维、灰分等无效杂质,产品纯度高、活性高、有效性好。

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4、掌握科学使用方法

白桦茸中的有效成分极具生物活性,而白桦茸多糖、桦褐孔菌醇等主要有效成分,又多为水溶性的,因此白桦茸的成品以水溶性精华固体饮料为佳。研究发现,用50-60℃的温开水冲泡白桦茸最好,可以充分激活并保持白桦茸的活性,白桦茸精华在冲泡时可以完全溶解于水,无任何残渣和杂质,即冲即饮、吸收好。沸水温度过高,直接冲泡白桦茸会影响产品活性和质量。此外,白桦茸在使用时,还要避免与金属器皿接触,避免反复开启及长时间暴露在空气中。保存应置于阴凉干燥处,避免阳光直射。

如何才能买到正宗白桦茸?关于白桦茸的这5个知识点,一定要记牢

5、鉴定俄罗斯进口资质

如果是俄罗斯进口西伯利亚白桦产品,还需查验其“进口身份”,这是确认其来源和品质的关键。以北京西伯利亚白桦茸研发有限公司原装进口的100%水溶性西伯利亚白桦茸提取物产品为例,具备俄罗斯国家登记证明、俄罗斯原产地证明、俄罗斯植物检疫证明、中国海关货物报关单、中国入境货物检验检疫证明等资质。在中俄海关及质监部门的共同监督管理下,确保国内消费者使用到的每一瓶西伯利亚白桦茸均为原产地生产、原产地包装的正规产品。

如何才能买到正宗白桦茸?关于白桦茸的这5个知识点,一定要记牢

西伯利亚白桦茸极为稀缺,平均2万棵白桦树五年才能长出一颗菌株,菌株生长10年以上营养成分含量才足够充沛。为让优质西伯利亚白桦茸服务更多国人健康,北京西伯利亚白桦茸研发有限公司远赴俄罗斯,与俄罗斯白桦茸领军企业俄罗斯西伯利亚天然野生植物有限公司达成战略性合作,双方共同投资在贝加尔湖畔的伊尔库茨克建设白桦茸技术研究中心和现代化生产基地。通过跨境合作,确保优质白桦茸原料供应,并率先将超微破壁粉碎、超临界低温萃取、低温真空干燥等现代化工艺用于白桦茸的精制,助力白桦茸技术及产业升级。正确认识白桦茸,大家一定牢记以上五点。天然臻品,呵护健康,让我们一起开启西伯利亚白桦茸的“健康之旅”吧!

如何才能买到正宗白桦茸?关于白桦茸的这5个知识点,一定要记牢
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